福建泉州鱼豆腐专用油炸设备 全自动连续式鱼豆腐油炸机

诸城市有为机械科技有限公司生产的鱼豆腐豆泡油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

诸城市有为机械科技有限公司生产的鱼豆腐豆泡油炸机工作原理：

1、网带支架采用304不锈钢加工制作。

2、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。

3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修。

4、该设备内部设有导热度装置，能源利用效率高。

5、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。

6、配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。

使用范围：

主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

连续油炸机整机简介：

1．型号：SPDZ-6000型

2、油炸机结构：采用全油过滤式

3、加热方式：电加热，功率：90kw

4、炸制产品：龙虾 鸡翅、鸡块、鸡腿、鱼产品，每小时炸肌肉分割产品600--800kg；小鱼块800-1000kg；大鱼块600-800kg

5、炸制时间：0--15分钟可调,变频调速

6、炸制温度：0—300度（可根据需要设定）。

7、材料：连续油炸机内胆采用304*4mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工，网带支架：采用304*4mm不锈钢制作

8、加热管：不锈钢制作

9、网带：采用凹槽式网带

10、烟罩和网带支架：可提升出锅外，以便清洗。烟罩配2个出烟口

11、设备尺寸：外形尺寸（7500*1350*2600mm）

12、电器：采用德力西电器

三、锅体和外壳简介：

1、锅体采用SUS304不锈钢4mm制作加工

2、保温层厚50mm，采用硅酸铝板保温

3、外壳采用SUS304不锈钢1.2mm制作加工

四、网带、支架和提升简介

1、网带支架采用304不锈钢4mm加工制作

2、网带采用单层凹槽式网带

3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修

4、提升机采用两套400kg提升电机，可同时将网带和支架出锅内

五、排烟系统

烟罩侧面配有两个出烟口，可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟管配防燃烧油烟净化器，烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）

六、循环过滤除渣系统

设备内外部配备自动循环粗过滤除渣系统，能够不断的将掉落的残渣经过粗过滤过滤出来，而油中的细微的漂浮物，需要配备真空滤油机来处理，下面有详细的介绍。

七、防火系统

该灭火装置是考虑到由于设备老化或者工人操作不当等原因引起的起火情况而安装的，能够在起火的时间把火势控制住，这一环节至关重要。

八、精过滤系统

连续油炸机‘可选择再配备一套细过滤（真空滤油机）’炸制出产品色泽、质量会提升很多！

技术参数：

1、 油炸机总长6000mm，宽1060mm，高2200mm

2、 油槽长4500mm，宽900mm深250mm

3、 网带宽800mm，长4500mm，采用上下双层网带

4、 设计网架提升系统，清洗方便

5、 设计集中排烟罩

6、 设计有油自动循环过滤

7、 自动控制，油温过高自动报警

8、 油炸机油槽采用304不锈钢，内油槽厚3mm，外包装1.2mm,油炸机整体采用不锈钢制作

9、 加热管采用2不锈钢,加热功率100KW

10、 油炸时间采用变频高速调整

诸城市有为机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。诸城市有为机械制造：成型—上浆—上粉—上面包屑生产线，提供一套高附加值的肉类、水产类、蔬菜调理食品的解决方案。产品适用于肉类、禽类、鱼、虾、土豆、薯类或蔬菜等的成型、上浆、上粉等工序开拓创新、永无止境是尚品的奋斗目标，多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念，紧跟世界先进技术和先进工艺的前沿，及时引进先进的技术和部件，来提高我们产品的品质。随着社会的发展，人民生活水平的提高，人们对食品质量和卫生要求更加严格，对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前，顺应市场需求，我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。其中，燃煤油水混合油炸机、燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合油炸机、浇油式油炸机及食品机械等系列产品都得到用户的肯定。油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品；清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌；风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。公司依靠先进的生产设备和人性化的科学管理，从细节做起，以“诚信、质量至上”为发展方向，践行具有前瞻性的品牌理念，产品技术不断完善，品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队，凭借卓越的品质、超前的经营理念赢得市场，满足客户不断增长的需求，创造企业价值，实现客户与企业的合作共赢。